বরই” ইংরেজিতে Jujube নামে পরিচিত, এটি একটি ছোট ফল হলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ উপাদান, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হজম শক্তি উন্নত করা এবং ত্বককে উজ্জ্বল ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
বরই মানসিক চাপ কমাতে ও ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে। দেখতে সাধারণ হলেও, বরইয়ের মিষ্টি ও টক স্বাদ একে আচারে পরিণত করলে হয়ে ওঠে অতুলনীয়। উচ্চমানের উপকরণ ও দাদীর হাতের ঐতিহ্যবাহী রেসিপিতে তৈরি স্বস্তি বরইয়ের আচার (Jujube Pickle) প্রতিটি কামড়ে এনে দেয় স্বাদ ও পুষ্টির অনন্য সমন্বয় — একবার চেখে দেখলে, বারবার ফিরে আসবেন এর টানে!










Reviews
There are no reviews yet.